Mums ir jāzina, ka sievietes pārtikas rūpniecībā 4 sievietes veiksmīgi gūst noslēpumus | LV.Lamareschale.org

Mums ir jāzina, ka sievietes pārtikas rūpniecībā 4 sievietes veiksmīgi gūst noslēpumus

Mums ir jāzina, ka sievietes pārtikas rūpniecībā 4 sievietes veiksmīgi gūst noslēpumus

Vai jūs vēlaties karjeru kulinārijas vai finanšu pasaulē, jums ir nepieciešams, lai dzirdēt šos get priekšu padomus.

"Nedomāju, ka Tu esi" pārāk labi ", kaut kas '-Kristen Kish uzvarētājs Top Chef 10. Sezonu

"Kad beidzu skolu, man bija cocky maz knēvelis, domājot, ka es varētu darīt jebko, un nekādu darbu," saka Kish.

"Skarbs realitāte ir tāda, ka jums ir, lai ņemtu laiku, lai sāktu apakšā un strādāt savu ceļu augšup, un tas ir ļoti, ļoti vērtīga mācība."

Faktiski, Kish saka, ka pat visvairāk sulaiņa uzdevumu var izrādīties vērtīga pieredze.

"Tagad, atskatoties uz manu karjeru, domājot par tiem momentiem, kur es varētu sēdēt un mizu burkāni divas stundas, tie bija brīži, kad es sapņoju dažas no lielākajām lietām," viņa saka.

"Tas, vai es tomēr viņiem ir kāds, bet tie ir svarīgi momenti. Ja jums ir pavārs, jūs zaudējat šos klusos mirkļus. Tas ir patiešām par kuru pazemību uzņemt, ja jūs nezināt, ko, bet tad ar pārliecību iemācīties to darīt vēl labāk. "

"Make Your Health prioritāte" -Rohini Dey, Ph.D., dibinātājs / īpašnieks restorāna Vermilion

Kad Dey laida klajā savu pirmo restorānu, Vermilion Čikāgā, viņa bija stāvoklī.

Viņas bērns bija saistīts divas nedēļas pēc tam, kad restorāns tika plānots atvērt, bet viņa beidzās dzimst mēnesi pirms atvēršanas dienā.

"Tie ir neizbēgamas problēmas, ka jums nav saskarties, ja tu esi vīrietis," saka Dey.

"Protams, tur ir vecāku, bet tas ir diezgan atšķirīgs."

Dey nodarbojas ar stresa situāciju, liekot gultiņa restorānā, lai viņa varētu būt viņas meita ar viņu, cik vien iespējams, un arī deleģējot dažus uzdevumus, ka viņa varētu būt citādi rūpēsies par sevi.

load...

Tas bija pirms 10 gadiem, bet Dey s turpināja saskarties ar citām problēmām, gar ceļu.

Viens no viņas lielākajiem gabaliem ieteikumu, visām sievietēm?

Neļaujiet jūsu labklājība kritums ceļmalā, kad lietas iegūt aizņemts darbā.

"Veselība, es domāju, ir ļoti svarīga, un terapeitiska," viņa saka.

"Mans padoms visām sievietēm ir sniegt sev to stundu vai pusotru stundu dienā, lai koncentrētos uz sevi un savu veselību. Tas ir mans enerģijas avots un atjaunošanu. Es esmu fanātiķis par manu rīta palaist vai rīta peldes vai kaut kas ir pats. Man kaprīzs, ja man nav darīt to. Es push sevi, un es esmu izsmelts, bet es daru to, bet, kad es nāku no tā, man ir, ka enerģija un spēks iet cauri pārējo dienu, nevis sapped no sākuma līdz beigām. "

load...

VAIRĀK:

Barbara Walters "Labākā Karjeras iespējas

"Say Yes Kad jūs Can" -Gail Simmons, īpašu projektu direktors Food & Wine un tiesnesim Top Chef

Simmons ir ātri atzīt, ka uz katru izaicinājumu viņa saskārās pārtikas rūpniecībā, viņa bija arī iepazīstināja ar vairākām iespējām, kas palīdzēja viņai iegūt, ja viņa ir šodien.

Tātad, kā jūs varat atvērt sevi līdz iespējām savā jomā izvēli?

"Tur ir tik slavens, sakot, ka" grūtāk es strādāju, tad laimīgāki es esmu ", un es tiešām uzskatu, ka, lai būtu patiesība," saka Simmons.

"Nav tādas lietas kā bezmaksas braukt uz augšu. Es strādāju ļoti smagi un maksā savus nodokļus, katrā nozīmē vārdu, izmantojot fizisko asinīm, sviedriem un asarām, lai saņemtu, kur es esmu šobrīd. Es darīju daudz neapmaksāta stažēšanās virtuvēs un žurnālos, un es teicu jā viss. Tur bija tikai ne nē. Ja kāds man piedāvāja iespēju strādāt, mācīties, es teicu jā. Es ņēma to, un man šīs zināšanas ar manu jostu, un to izmanto uz nākamo soli, un es domāju, ka tas, ko jums jādara, vienkārši nav jābaidās no smagi strādā un klausīties visu ap jums un visiem ap jums. "

VAIRĀK:

Lauren Conrad iecienītākā "Vieta"

"Ļaujiet Mentori Atrast jūs -Dana Cowin, redaktors-in-galvenais Food & Wine

Jūs droši vien zināt, ka tā ir laba ideja, lai veidotu attiecības ar mentoriem, kas var palīdzēt jums mācīties un augt, bet atrast tos ir grūts daļa.

"Tur ir mazliet par nepareizo, ka jūs varat atrast un izvēlēties savu mentoru," saka Cowin.

"Mentors tādā veidā jūs izvēlēsies, jo persona, kas gatavojas mentors jums ir persona, kas ir patiešām barojami ar to, ko jūs darāt, iedvesmojoties no to, ko jūs darāt.... Jums vajag tikai darīt savu vislabāko, iedvesmojošu darbu un, nevis izturēties nepatīkams veids, bet norādīt to ārā, lai cilvēki zinātu, kas tas ir jūs esat darījuši. Tad jūs zināt, kad jums ir, ka dabas savienojumu, un tad tu saproti, tas ir kaut kas, jūs varat audzināt. "

Protams, tas var būt grūti, lai saņemtu citus pamanīt savu darbu nenonākot pie kā pārāk košs.

"Ir smalkas līniju starp apmaiņu, kas ir labs, un veicināt," saka Cowin.

"Ja jūs veicināt sevi un saka:" Paskaties uz mani, es esmu tik liela, ka "tas nav tik labi. Bet, ja jūs sakāt," Paskaties uz šo darbu, tas ir virzienā, ka jums justies kā mēs vajadzētu iet? "

Un viņi saka, "Ak, mans Dievs, jā, tas ir, tas ir ļoti liels," tas ir labi. Tāpēc es domāju, veicinot sevi ir vieta, kur tas iespējams, šķērso robežu, bet pakļaujot kāds jūsu darbu, ko tie varētu pievienot un labāk, un tad, ja tie iesaistās, un saka: "Ak, mans Dievs, tas ir tik interesanti,", tad jūs esat tikko sācis sarunu, kas ir pamats mentorus. "

VAIRĀK:

4 padomi, apgūt pilnīgi visu

load...

Saistītās ziņas


Post Dzīve

Saruna ar Denise Richards

Post Dzīve

Kā kļūt par labu sev

Post Dzīve

Amy Tan jaunā grāmata ir obligāti jāizlasa

Post Dzīve

3 padomi par to, kā ņemt topless Selfie (kas nepatīk jūsu vecmāmiņa)

Post Dzīve

Jums jāredz, kā šis fitnesa treneris saskaras atpakaļ pie viņas celulīta-šamēra

Post Dzīve

Jennifer Aniston vēlas, ka meitenes zina, ka viņi ir pilnīgi, tieši tā, kā viņi ir

Post Dzīve

Vai jūs esat # WHSstrong? Pierādi

Post Dzīve

#TBT: svin Tyra Banks spēcīgāko (un lielāko daļu Smize-inducējošo) momentus

Post Dzīve

8 dāvanas cilvēkiem, kuriem vēlaties veikt uzlabojumus

Post Dzīve

19 Veiksmīgas sievietes uztver reālu neveiksmīgo laiku

Post Dzīve

Divas sievietes dalīties ar brīnišķīgo patieso stāstu par to, kā viņi izdzīvoja, tika iesprūduši upi

Post Dzīve

Hamptons: kur palikt kur puse